2012年05月17日

野苺ジャムとあーちゃんの手作り石鹸

(お、まだ使える。これ書いたらお客様センターに電話します)


段々畑の土手に野苺がたくさんなっています。
トゲトゲのイバラなんかも生えていて、藪で足場も悪いですが
なんのその、ズンズン分け入って収穫しました。
こういうことはしつこいんです、ワタクシ。


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昨日はがんばっていっぱい採りました。

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それで、
野苺ジャムができました〜!

野苺、うんまい!
種のプチプチ感もいいです。

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大きいのは¥350、小さいのは¥220です。
ご注文頂いたら配達時にお届けしま〜す。


あーちゃんの手作り石鹸も入荷しました。

震災後、福島から佐々に移住してきたあーちゃんは、笑顔がステキな一児の母です。
こないだは野草のことで話が盛り上がりました。
お茶や化粧水などなど、野草(薬草)を使っていろいろ実践していて、(私よりだいぶ若いけど)野草先輩です。
「ヨモギ石鹸」と、レッドパームオイルを使った「ゆずカロチン石鹸」です。

ヨモギは殺菌効果がありかゆみや湿疹、肌荒れなどにいいと言われています。

レッドパームオイルは精製されていないパームオイルだそうで、天然のカロチン、ビタミンEが豊富。傷や荒れ肌、脂性肌にいいそうです。

どちらも一個¥650です。

あーちゃんの石鹸は全身に使えます。
私は髪も洗ってますが、しっとりしていいですよ。

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髪を洗ってきしみが気になるときは、クエン酸や酢をうすめたお湯ですすぐと
石鹸のアルカリが中和されていいです。(その後お湯でよくすすぎます。)


干しタケノコもあります〜。

パソコンをこれから修理に出しますので、ご注文はノブの携帯メールか
電話0954-69-3570まで(それか配達時に直接でも)お願いします。

野菜の定期便のお客様以外でもお気軽にどうぞ〜。


posted by egri at 10:50| Comment(0) | お知らせ

蜜蜂のこと

またPCの調子がおかしくなってきたぞ。
早いとこ書いとこうー


先日、山にいたら、どこからかヴォーーー・・・・という振動音がしてきました。
何処かで機械でも動かしてるのかと思いましたが、違いました。
蜜蜂の分封(巣分かれ)の音です。

蜂の群れの一群が、私の頭上高くを通り過ぎて行ったのです。
ほんの十数秒の出来事でした。

すごかったな〜、どこに行ったのかな〜、などと思いながら家に戻ると、いるではありませんかー!


うちの庭に面した林の、いちばん手前の木に集まるつもりらしく
ヴォ〜〜と飛び交ってる蜂の大きな群れが、
しぼんでいくように一本の杉の枝に固まっていきます。

これは分封の途中段階で、借りの宿としてここにとまったわけです。

ミツバチは春に、新しい女王蜂が働き蜂を連れて、新しい巣を作るために古巣を飛び出します。

女王蜂と働き蜂の一群はまず適当な木の枝や軒先などに塊になってとまります。

ここでとまっている間に偵察隊が新居を探しまわり、いい物件が見つかれば、また飛び立ってそこに入るわけです。

借りの場所にとまっている期間は1日〜長いと4、5日。
養蜂でニホンミツバチを飼う場合はこの時がチャンスなのです。
届くところであれば、蜂の塊を袋に落とし入れて巣箱に入れるのですが
高い杉の枝は12メートル位。無理だ・・・。

もしかしたら気に入ってくれないかしら、と巣箱を近くに設置しました。
まーでも、やっぱりというか、次の日の朝10時頃、またヴォ〜〜〜と騒ぎ出し、黒いモヤモヤの一群は何処かへ飛び立って行きました。

「がんばれよ〜〜  達者でな〜〜〜」



その数日後。。
実家の母から電話があり、「巣箱に蜂の入っとるよ!」とのこと。

佐々の実家でニホンミツバチを飼っていたのですが、数年前から途絶えていました。
蜂の減少が報じられるようになったのもその頃からです。

今年の春も鹿島の家では蜂は来てくれなかったけど
分封を見たことで、どこかでまだがんばってる蜂がいるんだーと嬉しくなっていたところに
これまた嬉しい知らせでした。

先週の配達の時に、実家で蜂を確認してきました。

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空き家になっても置きっぱなしにしていた巣箱。
片付けないとなーと思っていたけど、片付けなくて良かった!


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朝だからまだ活発ではないけれど、蜜を集めに次々と出勤していました。
小さい群れのようですが、がんばってほしいです。
これから佐々の庭は蜜柑のスイートスプリングが花盛りです。
初めて採った蜜は柑橘系の香りで、ものすごーくおいしかった。
また食べられる日がくるかな〜?
posted by egri at 01:38| Comment(3) | 暮らし

野草茶

最近、パソコンの調子がよくありません。
今日は開けたので書いていますが、修理に出すかもしれないので、しばしブログはお休みするかもです。


書きたいことはいろいろあるのですが、一日があっという間でして・・・(もにょもにょ)



空き家時代に生い茂っていた家のまわりの木を、冬の間にせっせと切ったおかげで
暗かった家に光が差し込み、裏の土手にもたくさん陽が差すようになりました。

いつも台所仕事をしながら見ている裏の土手。
すっぽり空いた空間に何を植えようかな―と思っていると、春になり、土手の上の方に控えていたクマザサが「うわーーーい!」とばかりに進出してきました。

針のようなタケノコ?がいっぱい伸びて、青々とした笹が開きました。
クマザサいやだなーと思っていたけど、毎日成長を見ていると、なんだかかわいく思えてきたぞ。

「クマザサ茶」なるものがあると知り、作ってみました。
若葉を摘んで洗って干して、軽く焙煎しました。
煮出していたら、なんだっけこの香り・・「あ、笹団子!」
香りが良くて飲みやす〜い。

これがきっかけで今、ひとり野草茶ブームです。
笹を摘みに土手に入ると、今まで気が付かなかった野草、薬草がいろいろ生えています。
宝の山じゃないか〜(ホクホク)

草の名前とかぜんぜん覚えられなかった私ですが、調べたり詳しい友達に訊いたりしてちょっとずつ覚えてます。

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右から、クマザサ、キランソウ、オオバコ、黒豆茶(NOB FARM産)、ハハコグサ

あと、ここには写ってないけどヨモギ茶も作りました。
これに今まで飲んでいた祝島のビワ茶も合わせて、ブレンドして飲んでいます。
おいしい分量を模索中です。


昔からしたらだいぶ丈夫になったと思いますが、私じつは虚弱な体質なのであります。
喘息やアレルギーや昔から抱えてます。
野草のチカラに期待して続けてみようと思います。(おいしいし♡)


posted by egri at 00:36| Comment(0) | 暮らし