玄米と黒米の販売はじめます。

今年もいろいろあった米作り。
機械が3回も故障したり（ノブさんより年上の機械です）
初めて挑戦した黒米は、稲刈り前からパラパラ落ちるし！


古代米は、落ちやすい品種が多いらしいです。
バインダー（稲刈り結束機）を使うと、ガシャンッ！と結束の衝撃で
ﾊﾞﾗﾊﾞﾗﾊﾞﾗﾊﾞﾗ････!!!　と地面に米がたくさん・・・！

結局、ハーベスタ（脱穀機）をかけながら、手刈り。
刈ったそばから脱穀しました。
まるで人力コンバイン！！
コンバインは稲刈りから脱穀まで、一気にやってくれる機械。
とても便利ですが、稲刈りの後、NOB FARMでは、ハザ掛け（天日干し）をしています。
今回の黒米は、脱穀後にブルーシートに広げて乾燥させました。


出来た黒米を100パーセントで食べてみました。
ノブ「ｳﾋﾋ~!　これをやってみたかったんだ〜」



鉄鍋も黒で、よう見えん。



真っ黒〜
なんと贅沢な！
長粒種のもち米だそうで、ほのかにもち米っぽい味がしました。



でも、やっぱりお米と混ぜて食べるほうが美味しいみたいです。
なんか、濃ゆすぎる。

２〜３合のお米に、大さじ１杯くらい入れて炊いてください。


■NOB FARMの玄米（ヒノヒカリ）２kg　1300円 〜
■NOB FARMの黒米　300g　500円

ご注文はメール（このブログのプロフィール欄にアドレスあります）で承っております。

Comments

うわあ、迫力〜！�K米100%とは何とも贅沢です。
お米待っておりました。�K米も艶艶と美味しそう、お頼みしますぅ。

Posted by りおんママ at 2014年11月29日 22:31

りおんママさん、お待たせしました〜！
いつもありがとうございます！！

Posted by egri at 2014年12月01日 00:53

島田様
今晩は・・・・おすそ分けしました。黒米が好評です。
20袋注文したいと思います。可能でしょぅか？
発送して頂けるでしょうか。島田粋子様よりのルートが
良いのでしょうか、代金振り込みがいいかと思います。
お知らせくださいませ。

Posted by 有福　安子 at 2015年03月24日 19:10

nureru 弟 ロバート・ナイト氏 v11YOfG
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Posted by iruscritumtea at 2022年08月10日 21:23